Torredonjimeno
La situación geográfica de Torredonjimeno, ubicado en una zona de tierras fértiles, sin accidentes geográficos importantes y en un cruce de caminos que pone en contacto las tierras de Jaén con la campiña cordobesa, ha permitido la presencia de las comunidades humanas a lo largo de la historia.
Cultura, tradición, gastronomía
Cultura
Son numerosos los yacimientos arqueológicos existentes en Torredonjimeno y de ellos se obtienen datos para hablar de la existencia de un poblamiento ibérico denominado Tosiria (de ahí el gentilicio aplicado a los habitantes de Torredonjimeno, «tosirianos») que tras la conquista romana consiguió, unido a Martos, la calificación de Colonia con el nombre de Augusta Gémina.
En el año 2005 Torredonjimeno es declarado por la Consejería de Cultura de la Junta de Andalucía, Bien de Interés Cultural en la categoría de Conjunto Histórico, como reconocimiento a los valores históricos, urbanísticos de la ciudad.
Tradición
La Feria de San Pedro se celebra a finales de junio y son las fiestas de más auge en Torredonjimeno, con actividades deportivas, culturales, lúdicas y religiosas. Hay que destacar la feria de día, se celebra en el parque de las Quebradas, dentro del casco antiguo de la ciudad.
Gastronomía
Podemos hablar de platos elaborados cona productos de huerta, animales de corral y caza menor. Platos sencillos y rápidos de preparar en los que por supuesto destaca como ingrediente el aceite virgen de oliva. La pipirrana, el gazpacho y la ensaladilla de pimiento rojo. Entre los postres citar, las gachas, el resol de café, pestillos o el encebollado.
¿Qué visitar?
La Catedral de Jaén de estilo renacentista merece un buen rato para apreciar los detalles tanto del interior como del exterior. Destaca el coro barroco tallado en maderas nobles, la sacristía, sostenida por 80 columnas corintias, y el Museo Catedralicio, situado en el antiguo panteón de canónigos.
Baños Árabes, situados en pleno barrio de la Magdalena y bajo el palacio de Villardompardo. Ocupan un total de 500 metros cuadrados y en otros tiempos además de conectar por el subsuelo diferentes edificios de la ciudad, entre otras funciones tuvo la de bodega del palacio.
Museo Íbero, se localiza en un edificio de moderna construcción con más de 11.000 metros cuadrados. El Íbero de Jaén es un innovador museo del siglo XXI que da una visión más especializada y global de nuestra tierra para dar a conocer y poner de relieve el extraordinario valor histórico y patrimonial de la cultura íbera de Andalucía.
Te recomendamos
Recorrer las calles de la Judería y las que rodean a la catedral, lo que te permitirá degustar las típicas tabernas jiennenses, sus famosa gastronomía local a base de pequeñas exquisiteses como son las tapas.
A tener en cuenta:
La Via verde del Aceite se encuentra a las afueras de la ciudad, a las espaldas del polideportivo de Las Fuentezuelas. El carril bici conecta la zona céntrica con la zona noroeste de Jaén, desde donde podrás iniciar una experiencia en bicicleta que te sorprenderá en cada pedalada.
Más info:
www. Jaenparaisointerior.es
www.turjaen.org
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